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ホームLIBRARY180覗き見ブログ第5回 八田食堂は炙りチャーシュー丼!

第5回 八田食堂は炙りチャーシュー丼!

みなさん、こんにちは!

シェア180(ワンエイティ)Staffのちひろです。

 

八田駅付近にあるシェアハウス、Multiple Share180°八田では、

毎月1回スタッフが食事を無料で振舞う“八田食堂”を開催しています!

 

恒例となった八田食堂、第5回目は

炙りチャーシュー丼”を作りました!

 

豚の肩ロースとバラ肉を前日からタレに漬け込んでから低温調理しました*

 

写真は仕込みの様子です*

圧巻の肉!!

当日は入居者さんも準備を手伝ってくれました。

みんなでやると楽しいですね^ ^

こんがり焼けて、すでに美味しそうです*

切ったチャーシューをお皿にのせて・・・炙ります!

最後におん玉とネギをのせてタレをかければ

チャーシュー丼の完成です!!

今回もたくさんの入居者さんが来てくれました!

みんなでお話したり新しい入居者さんのチェキを撮ったりと

とっても盛り上がりました^ ^

おかわりする人もいたりと、チャーシュー丼も大好評!

 

最後にみんなで集合写真*

次はNew Faceのタケさんがビーフシチューを作ってくれるそうです*

 

次回もお楽しみに♪

 

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