毎月、様々な「好き」を通して、
ハウスの垣根を超えた交流が行われているクラブ活動CLUB180°!!
お酒好きな方が集まる、酒部こと「180°の中心で酒部」。
12月の活動報告が届きました*
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★今回のコンセプト★
リューデスハイマーカフェ会
★会場★
平安通のシェアハウス
★メンバー★
今回はハウスメンバーやOB、Staffのノキバタくんも来てくれて、
最終的には15人くらい参加してくれました♪
★お酒ラインナップ★
ビール、ハイボール、ワイン、リキュールでカクテル
最後はリューデスハイマーカフェ!
★フード★
・前菜
・ハンバーグ
・牛肉の赤ワイン煮
・角煮バーガー&角煮のっけごはん
・ナンピザ
などなど
★活動内容★
今回のテーマであるリューデスハイマーカフェとは、ドイツのリューデスハイム発祥の、
アズバッハというブランデーと各砂糖に火を入れてフランベ!
それから、コーヒーを入れて、最後に生クリームをたっぷりのせていただくお酒です!
こちらはメインなので、最後のシメで飲むため、
はじめはいつも通りのビールやハイボールで酒部スタート♪
今回はなんと!!!
元副部長&平安通OBの、ひかるんが参加してくれました!!
フードは牛肉の煮込みやハンバーグが一瞬で消えました。
やはりみなさんお肉はお好き(笑)
ワインも開けて、おいしくごはんとお酒でおなかを満たした後はメインディッシュ!!
ブランデー、砂糖を入れたカップに火をつけてフランベ!!
青い炎がゆらめき、みんなからも歓声が(笑)
それからあつーいコーヒーを注ぎ、生クリームを載せて完成♪
気になるお味は・・・
コーヒーの苦みが生クリームと合わさって、ブランデーもほどよく
アルコールが飛んで、どなたでも飲みやすくあたたかい、冬にぴったりのお酒でした♪
★次回予告!!★
2019年は1月19日(土)
17時頃から、平安通のシェアにて
日本酒を楽しめる内容にしますー!!\(^o^)/
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